Bine ati venit pe Restaurant Belvedere.ro!

Sunt Ioan Florescu, Maestru in Arta Culinara si va invit alaturi de echipa de bucatari si de intregul personal al Restaurantului “Belvedere“ Brasov , sa va satisfacem cele mai sofisticate si rafinate gusturi.

Va propun o bucatarie originala, sanatoasa, moderna, elaborata, frumoasa, plina de pasiune, ceea ce unii numesc “ Haute Cuisine “. Promit sa fim mereu la inaltimea asteptarilor dumneavoastra.

Despre noi

Spatiul Restaurantului “Belvedere“ a fost conceput pentru a va oferi o imagine panoramica asupra Brasovului Vechi si Nou, atat la pranz, la lumina intensa a zilei, cat si la o cina la luminile feerice ale orasului.

Decorul interior, contemporan, elegant, feeric ne invita sa visam si sa evadam. Restaurantul “Belvedere“ Brasov are dorinta sa fie unic, prin cea mai frumoasa locatie din Brasov, si mai ales prin bucataria elaborata, frumoasa, plina de pasiune si nu in ultimul rand accesibila. Va propunem sa o savurati acompaniata de cele mai fine bauturi, cele mai alese vinuri si intotdeauna de o muzica de calitate......

Cele mai noi preparate

Gustari

Terina din foie gras de gasca,
jeleu de portocale cu aroma de cuisoare,
salsa de capsuni cu piper verde,
cretia aceto balsamica,
crocant cu nuca,
buchet de salate.

Preparate Carne

Muschi de vita cu
millefeuilles din piept de pui,
cu mozzarella si legume gratinate,
felii de cartofi cu cimbrisor,
pireu de morcov cu ghimbir,
ou ochi de prepelita,
sos de Porto.

Preparate Peste

File de somon cu crusta de unt si curry...
salata calda din legume,
rosii cherry coapte,
sparanghel in mantie de ardei copt,
sos de morcov cu ghimbir.

Desert

Minitort cu bezea si mousse de lamaie,
parfait din ciocolata cu capsuni,
sorbet de fragute si traminer roz,
fructe proaspete.