Reservation
Brasov, Str. Stejerisului nr.11 10.00-23.00 +40 268 415 575, +40 735 404 169

TableBooking








    Maestrubucatar

    vă invit alături de echipa de bucătari și de întregul personal al Restaurantului Belvedere Brașov , să vă satisfacem cele mai sofisticate și rafinate gusturi.
    Maestru în Artă Culinară

    Ioan Florescu

    Șef bucătar la restaurantul Belvedere Brașov

    • Experiența profesională (în bucătărie) 22 ani
    • Maestru în artă culinară din 2002
    • Campion al României
    • Campion „Arena bucătarilor – Selgros”

    Câteva din realizările profesionale în calitate de membru al Echipei Naționale de gastronomie a României:
    • Medalia de bronz – 2004 Olimpiada Gastronomică, Erfurt – Germania
    • Medalia de argint – 2005 Cupa Kremlinului
    • Medalia de argint – 2006 Expoziția de Artă Culinară Luxemburg
    • Medalia de aur și argint – 2007 Concursul de Artă Culinară “Internazionali D’Italia“
    • Medalia de bronz – 2008 Olimpiada Gastronomică Erfurt – Germania
    • 2008 – Realizatorul meniului festiv oferit de Președenția României cu ocazia Summit-ul-ui NATO
    • 2009-2010 – Perfecționare în “HAUTE CUISINE“ și bucătărie moleculară – Germania
    • Noiembrie 2010 – Șef Bucătar Restaurant “BELVEDERE“ Brașov-alături de echipa de bucătari entuziaști, ambițioși și talentați: Daniel, Ionuț, Ana, Dănuț, Iolanda.
    • Medalia de argint – 2011 Global Chef Challenge
    • Medalia de argint – 2013 Salonul Culinar Mondial, Basel – Elveția
    • Medalia de argint – 2014 Olimpiada Gastronomică, Basel – Elveția
    • Medalia de aur – 2016 Olimpiada Gastronomică, Erfurt – Germania

    1sm  3sm  2sm  4sm  6sm 8sm 7sm


    RecomandarileMaestrului Bucătar